每天早晨含姜片含出三大奇迹
一是不得感冒了自从含姜至今，我没有患过一次感冒，偶尔有点感冒的迹象，喝一包“小柴胡沖剂”就没事了，治好了我过去最头痛的感冒病。古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。”
二是治好了胆管结石
去年8月6日我体检時，B超发現肝左叶胆管结石0.8×0.2厘米，我从未吃過医治胆结石的任何药物，只是坚持每天早上含姜，今年8月7日再體检时，膽囊未见異常。据王老伯讲，早晨含姜，胆结石、肾结石都可以治好。
三是做肝功能“二對半”检查，全部阴性
我从1998年至2002年连续5年做“二对半”检查，有二项陽性，即第四项e抗体（抗－HBE）和第五项核心抗体（抗－HBC）均为阳性，但不属于大小三阳。今年体检时，乙肝病毒、检查“二对半”全部阴性，反而要注射乙肝疫苗了。
含姜的方法是：将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜（切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣），放在碗内。每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水沖到盛有姜片的碗中消毒处理，然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散發，扩散到肠胃內和鼻孔外。
姜的二十种食疗功
研究证明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗壞血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营養价值。生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，是生活中不可缺少的调配菜，可做腥味较强的鱼肉之调配菜，可生食、熟食，可腌渍、盐渍、醋漬，可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干，可提炼制作香料的原料。
生姜甘辛而温，具有散寒发汗、溫胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。干姜適于“寒冷腹痛、中惡霍亂、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。民间在生活實践和医疗实践中，逐步摸索出许多用生姜治病的验方，而且具有良好疗效。
l、 治嘔吐不止：生姜汁一湯匙，蜂蜜2汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一次服下。
2、 治风寒骨疼、關節疼：
①生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患處，一日数次。
②生姜数片放患处，用艾条灸之。
3、 治胃病发作：生姜、桂皮各12克，加水适量煎湯服下，一日2次。
4、 治胃、十二指肠溃疡：生姜25克切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂，分数次食用。
5、 治中暑昏厥：生姜、韭菜各适量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。
6、 治急性菌痢：生姜25克，红糖50克，共捣成糊状，一日3次分服，连服数日。
7、 治产后腹疼：生姜、当归各150克，羊肉1000克，加水适量炖汤，分次服下。
8、 治跌打损伤、腰扭伤：生姜、芋头各半搗成泥状，加面粉适量调勻，贴敷患处，每日更换2次。
9、 治急性肠胃炎：生姜5片，茶叶20克，大蒜1头，捣碎，煎水调红糖适量饮下，每日3次。
10、 治寒痢：生姜4片，茶叶15克，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服，每日3次。
11、 治热痢：生姜 4片，茶叶15克，黄连6克，煎水晾凉飲服，每日3次。
12、 治瘧疾：生姜 4片，茶叶15克，煎水调红糖适量，趁热饮下，每日2次。
13、 治晕車晕船：生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明顯的缓解作用。
14、 治冻疮、凍傷：生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患处，每日3次。
15、 治脚汗太多：生姜15克，枯矾15克，熬水洗泡脚，每日1次。
16、 治伤風咳嗽、虚寒久咳：生姜5片，加适量核桃肉、紅糖捣烂食之。
17、 治红白痢疾：生姜、綠茶等份，加水适量煎浓饮之。
18、 治妇女虚寒腹疼：生姜、红糖适量煎水服用
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