商务咖啡厅 赢在定位
商务咖啡厅赢在定位毕业之后我并没有立刻去工作，因为那段时间我非常迷茫，当时我想要独立出去创业，但是父亲却说我需要磨练几年才会同意给我一笔创业资金，或许你觉得我这样是没有骨气，什么都想要靠家里，但是说的人又何尝不是在安慰自己的，时至今日，中国真正最富裕的并不是那些所谓的某某首富，而是那些从古代就传承下来的大家族，大世家，这些财富是一代代积累下来的，其底蕴不是我们所能想想的。
所以我希望能够从父亲那里获得一笔创业资金，这样就能减少我三到五年的奋斗时间了。当然父亲也只有我一个儿子，最后在我们互相让步的前提下，父亲将一家生意不是很好的咖啡厅交给我经营。
咖啡、茗茶、商务、简餐，呵呵，我想现在走在街上到处都应该能够看到这样的咖啡厅吧！接手店面之后，父亲让之前的经理留下来在旁边招呼着，其实我看到店面的时候，我就大概能想到生意为何不是特别好了，即使没有过实际经验，但是我的六年营销也不是白读的，准确的说店里现在应该是犯了一个商务场所所不应该犯的大忌——定位。
也许是因为生意不是很好，所以店里面看起来有些散乱，即使店招，包括店的名字都有些过时的感觉，我想既然是商务场所，那么本身就应该看起来高档才是营销的王道，于是直接下了停业整顿的命令，我知道在这期间有一些人说我是一意孤行，但是毕竟我有我的想法，我还就一意孤行一次了。
从新为店命名为金盾斯特，整个店铺里的装修全部用最好最高档的，壁纸是类似金箔的类型，地毯换为艳旗地毯，所有的座位用钢化玻璃隔成单独的包间，定下最低消费。虽然我尽了全部的力气，但是仍然花了近二十天才装修好，这里的时间说真的，比黄金还要贵，但是真正的开业还需要另一种准备，这种准备有两方面，一个是联系一些有实力的老板，大家提前通个信，另一方面是做自己的生意，具体是什么，我不方便说，就不提了。
开业之后的情况好到我自己都不敢相信，仅仅一个半月竟然有了之前一年的营业额，说真的，这次算是我毕业后的第一次实战，之所以成功我认为就赢在了定位之上，所以刚刚毕业的同学们啊！我希望大家不仅仅要定位好每一个顾客，也要好好的给自己一个定位，只有把位子定准了，才算是成功的迈出了第一步！
上海艳旗地毯有限公司：www.yanqi.com.cn
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