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吃饭的地方 餐桌掌握分寸

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发表于 2005-5-7 09:41:52 | 显示全部楼层

吃饭的地方 餐桌掌握分寸

无论大家还是小家,无论是单人还是多人,家居总少不了吃饭的地方———餐桌。有些人的餐桌只是餐桌,有些人的餐桌可以兼容书桌、茶几、麻雀台、杂务堆放处、情趣点缀地……。餐桌的分寸因应家居的空间而定,餐桌的分寸随人而变。

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图:餐桌自有分寸,因家居空间而定,随人而变


1、餐桌位置的分寸

◎独立型:这种形式是最为理想的,适合厅堂较宽敞的家居。可用不同的装修风格(如墙壁的颜色、地板的高度、灯光)或半开放式阻隔性物品(如壁式家具、透明玻璃门、帘子、屏风、地毡、金鱼缸甚至一株植物),稍稍把餐饮区与会客区隔开,尤其是当餐饮区正对着大门时。

厅堂较小但希望有独立型餐饮区的家居,则应选择较小巧的透明的圆形玻璃餐桌,餐椅最好是能折叠的。也可以在靠墙或窗一边(最好不要正背着门)放一狭长的餐桌,桌子另一侧摆上椅子,这样空间会显得大一些。

◎餐、厨合并型:这种形式较为实用,只是不够安全及卫生,适合厨房宽敞的家居。尽量使厨房和餐桌保持有效的距离,以免烹调时的油烟及煤气进入餐桌领空。餐桌上的照明灯具可不能少哦!

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图:餐桌就在厨房里,节省了不少端菜的时间


◎餐、吧合并型:还记得那套经典的白领电视剧《妙手仁心》吗?那里的男家还是女家都是洋化的餐、吧合并型噢!这种一般形式,占地少,一台多用,尤适宜不经常在家吃饭的享乐型男女或小面积家居。吧台一般为“T”形或“L”形,可分为上下两层,下层挑出一部分,做成折叠式。支起时形成小餐桌,供数人用餐,放下时就成为酒吧,可减少使用面积。支架可利用吧柜的门窗。吧台上方用以存放酒具及餐具。

◎餐、书、乐合并型:不少家庭的餐桌既是吃饭之地,又是读书之所,更是游乐之处。建议选购可以折叠的桌子和椅子,用的时候轻轻松松放在家居中央,不用时简简单单往墙上一靠,甚至挂起。还要准备一个大桌面,以便三五好友光临贵府时有足够的空间享受您的佳肴!

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图:集吃饭、学习、优闲于一体的餐桌非常实用


贴心提醒:餐桌不宜占通道,会给室内交通带来不便;餐桌不宜直冲大门,有欠雅观;餐桌不宜正对卫生间,导致食欲下降及妨碍健康;餐桌不宜正对厨房,尤其是常起油烟之家,油烟及高温使人渐显暴躁;餐桌上方不宜有横梁,长期处在横梁下进餐使人心情压抑;餐椅不宜被灯具压着,人坐在下面会感到不适。

2、餐桌布置的分寸

◎灯,促进食欲或舒缓压力。

造型独特,光线柔和,色彩素雅的吊灯是您餐桌上方不可或缺的餐饮伴侣。淡淡的灯光静静地洒在心上人刚端上来还冒着热气的菜肴上,那一刻,即使再浪的浪子也会心动:久违的家的感觉!

◎蜡烛,勾起最浪漫的情调。

无论是烛光晚餐标准型烛台蜡烛,还是色彩缤纷,形态万千的时尚型摆设蜡烛都将会毫不例外地拨动你心底最浪漫的那根弦。建议选购粉色系列的蜡烛,至于形状、大小、高低则按餐桌的不同进行选择。

◎花,活色点缀灵动的生活。

餐桌上的花不宜太多太大,更不能有刺激性气味或对人体不利(如夜来香、洋绣球等)。矮矮的大口玻璃瓶上插上数枝新鲜的非洲菊和满天星,或者白玫瑰和勿忘我就已经很好看了。你也可以加点心思,用几根小试管,每根试管上插上一枝花朵较小的花,再按自己的喜好把试管有机的组合,效果也不错哦!

◎桌布,素雅之中展现精彩。

最好以素色为主,如奶白,淡黄,或以白为基色配以能刺激食欲的明亮颜色。若逢年过节或好友来访,则按时令和个人的创意灵感发挥。注意保持桌布的干净,有需要可以加一个防滑垫。 贴心贴士:市面上有经济耐用的PVC桌布,质感清新、图案丰富的纯棉桌布和透气厚实、有蜡染图案的亚麻混纺桌布任君选择。铺法上,除了常规的单层法外,还可用双层法,将颜色较浅或者花纹简单的一块铺在下面,上层则铺图案复杂、色彩鲜艳的桌布。更可同一色系不同深浅的桌布来搭配。

◎餐具,在搭合中尽显气质。

若桌布的颜色比较淡雅,选用颜色鲜艳的餐具,与之对比,会显得醒目大方。如果桌布的颜色选用的是蓝色系列,最好摆放传统的青花瓷餐具,显得雅致清爽。不少家庭还会秀出他们古雅贵重的茶器呢!

贴心提醒:餐桌上的用品要小而精,有一定刺激性,能吸引人的目光。但要注意的是,切勿把它搞得喧宾夺主或太严肃,否则一切都会失去餐桌的原味。例如在餐具上系上丝巾、摆放几个竹制或布艺的杯垫等。如果桌布已经非常精美,则不必硬塞其他豪华用品,以免太过杂乱。
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